第15章 第 15 章
小鱼跟泥鳅把内脏挤了就行了，河虾去头挑虾线，虾头也留了下来。
把这半桶河鲜处理好，没有什么调料，用煮开的盐水焯一下，就变成了鲜甜可口的盐水虾。
在锅底滴几滴油，把洗干净的虾头放进去，煎成番茄色，再倒一些水，煮好了留汤丢虾头。
小鱼跟泥鳅也是一样，用油煎的两面微黄，等全部煎好了，就把刚刚煮好的虾头汤倒进去，等它慢慢咕噜。
小鱼跟泥鳅虽然看着小，身上的肉却是半点都不少，尤其是泥鳅，圆滚滚一条条的，全都是肉。
半桶河鲜只能填饱沈叶的肚子，大白只勉强吃了几口虾，就不愿意再张口了，估计是嫌肉太小，还容易塞牙缝。
这条河里也有洄游鱼，不过没有她家门口那条河多，不知道是大部队还没有来，还是已经开走了。
鱼虽然少，这对捕鱼高手来说却没有半点问题，更别说这河水浅鱼还大。
这个时间的鱼，肚子还没有鼓起来，但却很肥，肚子里还没有鱼仔，里面是厚厚的两块鱼油。
不知道这种鱼是什么品种的，沈叶以前也没有见过，它的鱼腥味儿很淡，也没有那层黑色的薄膜，处理好肚子跟鳃，就能直接丢进锅里了。
其实新鲜的鱼肉看着更加诱人，粉色的肉质加强清晰的纹理都快赶得上三文鱼了，不过她不敢生吃，怕寄生虫入侵脑子。
不过大白不怕，处理好鱼刺的鱼肉鲜嫩无比，纹理清晰，拳头大小的鱼肉大白一口一块，她插了四条三四十斤的洄游鱼上岸，能做成刺身的地方，全都喂了大白。
比起鱼肉，她好像更喜欢鱼汤，斩成小块的鱼骨在锅里稍微煎一下，稍微有点焦黄就能把水加进去。
新鲜的鱼汤沈叶简直百吃不厌，乳白色的鱼汤在锅里翻滚，等到快出锅的时候扔进去一把野菜，撒上一点细盐，一锅美味的鱼汤就炖好了。
虽然缺一碗大米饭或者面条，但这依旧不影响沈叶把自己吃到肚儿圆。
两个竹筒过滤还是有些慢，她趁着空闲时间又做了两个，才堪堪让河边的石头没有空闲的时间。
春天虽然是万物生长的季节，在初春，能吃的食物却不多。
植物急着开花授粉，还冒出嫩芽没多久，就能看见它们牙尖上顶了个花苞。
动物急着□□繁衍，一个个凶的眼睛都是红的。
不过也不是就没了吃的，比如说河里那一条条跃龙门的鱼，那一只只巴掌大的虾，从她在河边看到它们的第一眼，脑子里就浮现出了‘河虾的一百种吃法’。
不过现在调料不足，只能吃吃盐水虾跟盐焗虾。
盐矿附近不比她家，有大白在她也不敢去别的地方晃悠，无聊的时候就去河里捞虾捡鱼，吃不完就裹上盐，放在石头上面晒。
她还在河边刨了一个大坑，如果捞到抱了崽的虾，就放进坑里。
等她回家的时候，就把这些抱了崽的虾带回去，说不定等到明年的时候，她就能在她家门口的河里捞到虾了。
原本透明颜色的虾在太阳的照射下逐渐变成红色，身体也蜷缩在了一起，装盐的袋子在慢慢变满，沈叶的小仓库也在一点一点增加。
她可太喜欢干这种收集物资的事情了。
以往一个月她跟大白有一百多斤盐就够了，一个月来一次，她有三四斤就差不多了，这次她准备多做一些。
可能是物种之间，各自习性不同的原因，这些鱼一年只洄游这一次，错过了这次，后面再想捉鱼，就指望她，着实有些困难。
所以她要趁这批洄游鱼下完仔后，在它们回来的的时候多拦一些，制作一些咸鱼干。
她家附近更多的是杂树林，就是什么树都有，但都不多，不像这里，是成片成片的树林，比如这一块是松树林，那一块就是橡树林。
晒盐是个磨时间的活，工具到位了，干起来也不累，都不用人时刻守着，这个天气，一直泡在水里捞虾也遭不祝
沈叶每天捞个把小时，太冷了大虾再多她也不愿意下水。
更多的时候，沈叶会拖着大白去盐矿附近的森林探险。
说是探险，其实就是去找找有没有什么吃的，给自己和大白加点伙食。
去年秋天她就在上游看见了几颗大核桃树，鸡蛋大小的核桃果实密密匝匝的挂在树上，风吹过来能在地上砸一片。
她去年急着去找稻谷和小麦，只砸了几个新鲜核桃尝了尝鲜，也不知道现在去，还有没有剩下的。
本来目标很明确，就是核桃，可去核桃树的河道有一处险滩，她和大白就绕了一下，从一片松树林绕了过去。
万物复苏，松树林里最常见的就是大松鼠了，从这棵树跳到那颗树上，两只短短的前肢抱着硕大的松塔，有力的后腿在松树上用力一蹬，蓬松的大尾巴就跟降落伞一样，扯着松鼠在树冠间飞翔。
松针都开始抱新松针了，一抱粗的松树上还挂着零零散散的松塔，这松塔也大，沈叶还只在大西安岭的纪录片上看到过这么大的松塔。
她也没想那么多，毕竟松鼠爱松塔，这是幼儿园小朋友都知道事情。
等她都快走出松树林了，她才反应过来，松鼠爱吃的不是松塔，是松子啊！
松鼠现在搬松塔搬得那么厉害，那说明松塔里面肯定是有松子的啊！松鼠总不能把松塔搬回家啃松塔啊！？
做梦都想坐在火塘边嗑瓜子的沈叶立马转了回去，虽然松子不是葵花子，但好歹也能嗑啊！
这可是打发时间的利器，大白再也不用担心她坐在火塘边打瞌睡了。
这里的树都特别高，松树也不例外，沈叶抬头比划了一下自己跟松树梢的距离，果断的低头在地面找松塔。
积雪消融，松树林铺了厚厚一层金黄色的松针，这个用来引火是最好的，不过她家的火塘常年不熄，平时都用不上松针。
在地面找松针里面找松塔也特别好找，一眼看过去，铺的平平整整的松针地，那里鼓起来了一个小包包，那下面就一定藏着一个松塔。
不过也只有这两天才敢肯定松针下面藏的是松塔，等到春末过去，随便一场雨落下来，地面就会鼓起无数的大包小包。
小心的拨开腐叶，下面就是一朵朵可爱喜人的菌菇。
也有松塔是落在松针上面的，不过没有掩护的松塔基本上都是空的，但这都影响不了沈叶收获松子的开心。
因为从松针里面扒拉出来的松塔里面有松子。
虽然一个巴掌大的松塔只有最下面还剩下几颗松子，但经不住松塔多啊，一个松塔几颗十几颗，不一会儿沈叶就抖了一小兜松子出来。
坚硬的外壳包裹着小小的松子，她得用牙齿用力咬，才能把松子咬开一个小口，白嫩的松子带着浓厚的香味，指尖稍微用点力，指腹就会沾染上一层油光。
沈叶丢进嘴里尝了尝，果然还是炒熟了的松子更好吃。
这里虽然物资丰富，但季节特征太明显。
比如冬季大雪封山，寻找食物的难度就能激增，一不小心就被雪埋了，除了冬季，夏季天天都是大太阳，白天都不敢出洞口，还有烦人的雨季。
只有春季和秋季，食物丰富，也是收集食物的好季节。
这次沈叶足足弄了七八口袋盐，才停下来。
就跟来的时候一样，沈叶把东西收拾好，火种还是用原来的办法储存，这次离家有点久，家里的火种肯定没了，在这里，最重要的事情就是保存食物，她都不知道，如果没有火种，这日子要怎么过下去。
水坑里一直有有活水，这几天她捉了不少抱崽的虾，特意弄了两个大竹筒，才把水坑里的虾全部装下
来的时候拖板只装了一半东西，回来的时候就装的满满当当了，还有她的小仓库，满满一大包干虾和干果。
大白拖着她跟她的小仓库，把她送回了家才离开。
她自己留了两袋盐，大概有一百多斤，剩下的几袋绑在大白背上，才让他离开。
沈叶不知道大白要这么多盐干嘛，她也没问过，不过是大白需要，她就帮大白去弄。
就像大白也从来没好奇过她是谁，从那里来，为什么一个人在这里。
她从来没把大白当成一只老虎，而是当做自己的朋友，伙伴。
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把这半桶河鲜处理好，没有什么调料，用煮开的盐水焯一下，就变成了鲜甜可口的盐水虾。
在锅底滴几滴油，把洗干净的虾头放进去，煎成番茄色，再倒一些水，煮好了留汤丢虾头。
小鱼跟泥鳅也是一样，用油煎的两面微黄，等全部煎好了，就把刚刚煮好的虾头汤倒进去，等它慢慢咕噜。
小鱼跟泥鳅虽然看着小，身上的肉却是半点都不少，尤其是泥鳅，圆滚滚一条条的，全都是肉。
半桶河鲜只能填饱沈叶的肚子，大白只勉强吃了几口虾，就不愿意再张口了，估计是嫌肉太小，还容易塞牙缝。
这条河里也有洄游鱼，不过没有她家门口那条河多，不知道是大部队还没有来，还是已经开走了。
鱼虽然少，这对捕鱼高手来说却没有半点问题，更别说这河水浅鱼还大。
这个时间的鱼，肚子还没有鼓起来，但却很肥，肚子里还没有鱼仔，里面是厚厚的两块鱼油。
不知道这种鱼是什么品种的，沈叶以前也没有见过，它的鱼腥味儿很淡，也没有那层黑色的薄膜，处理好肚子跟鳃，就能直接丢进锅里了。
其实新鲜的鱼肉看着更加诱人，粉色的肉质加强清晰的纹理都快赶得上三文鱼了，不过她不敢生吃，怕寄生虫入侵脑子。
不过大白不怕，处理好鱼刺的鱼肉鲜嫩无比，纹理清晰，拳头大小的鱼肉大白一口一块，她插了四条三四十斤的洄游鱼上岸，能做成刺身的地方，全都喂了大白。
比起鱼肉，她好像更喜欢鱼汤，斩成小块的鱼骨在锅里稍微煎一下，稍微有点焦黄就能把水加进去。
新鲜的鱼汤沈叶简直百吃不厌，乳白色的鱼汤在锅里翻滚，等到快出锅的时候扔进去一把野菜，撒上一点细盐，一锅美味的鱼汤就炖好了。
虽然缺一碗大米饭或者面条，但这依旧不影响沈叶把自己吃到肚儿圆。
两个竹筒过滤还是有些慢，她趁着空闲时间又做了两个，才堪堪让河边的石头没有空闲的时间。
春天虽然是万物生长的季节，在初春，能吃的食物却不多。
植物急着开花授粉，还冒出嫩芽没多久，就能看见它们牙尖上顶了个花苞。
动物急着□□繁衍，一个个凶的眼睛都是红的。
不过也不是就没了吃的，比如说河里那一条条跃龙门的鱼，那一只只巴掌大的虾，从她在河边看到它们的第一眼，脑子里就浮现出了‘河虾的一百种吃法’。
不过现在调料不足，只能吃吃盐水虾跟盐焗虾。
盐矿附近不比她家，有大白在她也不敢去别的地方晃悠，无聊的时候就去河里捞虾捡鱼，吃不完就裹上盐，放在石头上面晒。
她还在河边刨了一个大坑，如果捞到抱了崽的虾，就放进坑里。
等她回家的时候，就把这些抱了崽的虾带回去，说不定等到明年的时候，她就能在她家门口的河里捞到虾了。
原本透明颜色的虾在太阳的照射下逐渐变成红色，身体也蜷缩在了一起，装盐的袋子在慢慢变满，沈叶的小仓库也在一点一点增加。
她可太喜欢干这种收集物资的事情了。
以往一个月她跟大白有一百多斤盐就够了，一个月来一次，她有三四斤就差不多了，这次她准备多做一些。
可能是物种之间，各自习性不同的原因，这些鱼一年只洄游这一次，错过了这次，后面再想捉鱼，就指望她，着实有些困难。
所以她要趁这批洄游鱼下完仔后，在它们回来的的时候多拦一些，制作一些咸鱼干。
她家附近更多的是杂树林，就是什么树都有，但都不多，不像这里，是成片成片的树林，比如这一块是松树林，那一块就是橡树林。
晒盐是个磨时间的活，工具到位了，干起来也不累，都不用人时刻守着，这个天气，一直泡在水里捞虾也遭不祝
沈叶每天捞个把小时，太冷了大虾再多她也不愿意下水。
更多的时候，沈叶会拖着大白去盐矿附近的森林探险。
说是探险，其实就是去找找有没有什么吃的，给自己和大白加点伙食。
去年秋天她就在上游看见了几颗大核桃树，鸡蛋大小的核桃果实密密匝匝的挂在树上，风吹过来能在地上砸一片。
她去年急着去找稻谷和小麦，只砸了几个新鲜核桃尝了尝鲜，也不知道现在去，还有没有剩下的。
本来目标很明确，就是核桃，可去核桃树的河道有一处险滩，她和大白就绕了一下，从一片松树林绕了过去。
万物复苏，松树林里最常见的就是大松鼠了，从这棵树跳到那颗树上，两只短短的前肢抱着硕大的松塔，有力的后腿在松树上用力一蹬，蓬松的大尾巴就跟降落伞一样，扯着松鼠在树冠间飞翔。
松针都开始抱新松针了，一抱粗的松树上还挂着零零散散的松塔，这松塔也大，沈叶还只在大西安岭的纪录片上看到过这么大的松塔。
她也没想那么多，毕竟松鼠爱松塔，这是幼儿园小朋友都知道事情。
等她都快走出松树林了，她才反应过来，松鼠爱吃的不是松塔，是松子啊！
松鼠现在搬松塔搬得那么厉害，那说明松塔里面肯定是有松子的啊！松鼠总不能把松塔搬回家啃松塔啊！？
做梦都想坐在火塘边嗑瓜子的沈叶立马转了回去，虽然松子不是葵花子，但好歹也能嗑啊！
这可是打发时间的利器，大白再也不用担心她坐在火塘边打瞌睡了。
这里的树都特别高，松树也不例外，沈叶抬头比划了一下自己跟松树梢的距离，果断的低头在地面找松塔。
积雪消融，松树林铺了厚厚一层金黄色的松针，这个用来引火是最好的，不过她家的火塘常年不熄，平时都用不上松针。
在地面找松针里面找松塔也特别好找，一眼看过去，铺的平平整整的松针地，那里鼓起来了一个小包包，那下面就一定藏着一个松塔。
不过也只有这两天才敢肯定松针下面藏的是松塔，等到春末过去，随便一场雨落下来，地面就会鼓起无数的大包小包。
小心的拨开腐叶，下面就是一朵朵可爱喜人的菌菇。
也有松塔是落在松针上面的，不过没有掩护的松塔基本上都是空的，但这都影响不了沈叶收获松子的开心。
因为从松针里面扒拉出来的松塔里面有松子。
虽然一个巴掌大的松塔只有最下面还剩下几颗松子，但经不住松塔多啊，一个松塔几颗十几颗，不一会儿沈叶就抖了一小兜松子出来。
坚硬的外壳包裹着小小的松子，她得用牙齿用力咬，才能把松子咬开一个小口，白嫩的松子带着浓厚的香味，指尖稍微用点力，指腹就会沾染上一层油光。
沈叶丢进嘴里尝了尝，果然还是炒熟了的松子更好吃。
这里虽然物资丰富，但季节特征太明显。
比如冬季大雪封山，寻找食物的难度就能激增，一不小心就被雪埋了，除了冬季，夏季天天都是大太阳，白天都不敢出洞口，还有烦人的雨季。
只有春季和秋季，食物丰富，也是收集食物的好季节。
这次沈叶足足弄了七八口袋盐，才停下来。
就跟来的时候一样，沈叶把东西收拾好，火种还是用原来的办法储存，这次离家有点久，家里的火种肯定没了，在这里，最重要的事情就是保存食物，她都不知道，如果没有火种，这日子要怎么过下去。
水坑里一直有有活水，这几天她捉了不少抱崽的虾，特意弄了两个大竹筒，才把水坑里的虾全部装下
来的时候拖板只装了一半东西，回来的时候就装的满满当当了，还有她的小仓库，满满一大包干虾和干果。
大白拖着她跟她的小仓库，把她送回了家才离开。
她自己留了两袋盐，大概有一百多斤，剩下的几袋绑在大白背上，才让他离开。
沈叶不知道大白要这么多盐干嘛，她也没问过，不过是大白需要，她就帮大白去弄。
就像大白也从来没好奇过她是谁，从那里来，为什么一个人在这里。
她从来没把大白当成一只老虎，而是当做自己的朋友，伙伴。
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